Food Unplugged Festival
Ein kulinarisches Ereignis, das die Vielfalt und die Kreativität der Engelberger Gastronomie zeigt, ursprünglich, authentisch und regional: das ist die Idee des Food Unplugged Festivals. Von Freitag, 7. bis Sonntag, 9. Juni 2024 beweisen verschiedene Spitzenköche ihr Können am offenen Feuer. Der Grillplatz der Fürenalp-Bahn wird dabei zum Outdoor-Sternerestaurant mit Showküche. Nach dem Erfolg der ersten beiden Ausgaben 2022 und 2023 geht der Event nun in die dritte Runde. Für den Event wird das bewaldete Areal rund um die Talstation der Fürenalp-Bahn im heimeligen Shabby-Chic-Look liebevoll dekoriert. Bei romantischer Abendstimmung beginnt am Freitag- und Samstagabend das «Wald-Dinner» an festlichen Tafeln unter schattigen Bäumen. Zu geniessen gibt’s ein Fünfgang-Gourmetmenü mit Weinbegleitung, jeder Gang wird von einem anderen Koch zubereitet. Kulinarischer Grillplausch am Nachmittag Das Gourmet-Spektakel beschränkt sich jedoch nicht nur auf die Abende – am Samstag und Sonntag wird die Outdoor-Küche bereits um 11:30 Uhr geöffnet. Auf der Mittags- und Nachmittagskarte steht echtes «Wood Food» – zahlreiche Leckereien vom Grill, mit denen sich die Gäste von Koch zu Köchin durchprobieren können. In der Outdoor-Küche mit dabei sind in diesem Jahr: Brasserie Konrad at Ski Lodge Engelberg, Villa Hundert, Restaurant Spannort, Wirtschaft Grafenort, Restaurant St. Josefshaus sowie die Titlis Gastronomie mit Trübsee Bistro und Golf Stubli.
Webseite: www.engelberg.ch
Wo: Talstation der Fürenalp-Bahn in Engelberg, Wasserfallstrasse 222, 6390 Engelberg Route anzeigen
Kosten: variabel
Kontakt Ansprechpartner: Engelberg Tourismus
07.06.2024: h - h
08.06.2024: h - h
09.06.2024: h - h
